چای ساز چیست؟

چای سازها دستگاه هایی هستند که برگ های چای را برای دم کردن در آب داغ نگه می دارند. چای سازهای مدرن نسل بعدی سماورهایی هستند که برای دم کردن چای استفاده می شدند (و هنوز هم در برخی از کشورهای جهان مانند روسیه و ترکیه استفاده می شود). برای مقاومت در برابر گرما، دستگاه های دمنده چای معمولاً از فولاد ضد زنگ و / یا سیلیکون ساخته می شوند. در حالی که برخی از چای‌سازها با یک کتری در پایین و یک قوری با یک فن در بالا ارائه می‌شوند، برخی از چای‌سازها یک تکه تولید می‌کنند.

آیا باید چای ساز بخرید؟

برای لذت بردن از همه خوبی های چای، ممکن است بخواهید چای ساز بخرید. مزایای سلامتی چای های ذکر شده در اینجا زمانی به حداکثر می رسد که برگ ها برای مدت زمان بهینه در آب داغ غوطه ور شوند. شما می توانید هوس چای خود را با چای کیسه ای برطرف کنید، اما این چای واقعی نیست. چایی که در کیسه های چای بسته بندی می شود معمولاً غبار چای است. این به معنی آنتی اکسیدان کمتر است که سلامت کلی شما را بهبود می بخشد. طعم تلخ چای کیسه ای را هم تجربه کرده اید. زیرا چای موجود در آن نمی تواند منبسط شود و طعم آن را آزاد کند.

با این حال، اگر برگ های چای را در چای ساز یا آبجو دم کنید، فواید سلامتی برای بدن شما بیشتر خواهد بود. همچنین طعم چای دم کرده را نمی توان با چای کیسه ای مقایسه کرد. طعم بیشتری دارد و لطیف تر است.

انواع مختلف چای خوری

انواع مختلفی از چای ساز وجود دارد که می توانید بر اساس نیاز و اندازه خود یکی از آنها را انتخاب کنید. چای ساز بالا و پایین (Infuser)، چای ساز پایه دار و چای ساز بدون بشقاب

مست

چای دم کرده یا دستگاه چای ساز از بالا به پایین یکی از انواع دستگاه چای ساز است که در آن دستگاه چای خوری در بالای قوری قرار می گیرد و چای با حرارت بخار آب دم می شود که طعم و عطر چای را حفظ می کند.

اگر شما از جمله افرادی هستید که دوست دارید چای شما بهترین طعم و عطر را داشته باشد، این نوع دمنوش چای بهترین انتخاب است.

قوری ایستاده

نوع دیگری از چای ساز استندی است که قوری و قوری روی میز قرار می گیرند. پایه این چای ساز بیشتر حساس به لمس است که به راحتی می توانید با یک لمس از تنظیمات استفاده کنید. برخی از چای فروشی ها مجهز به تایمر هستند که از دم کشیدن چای روی صفحه جلوگیری می کند و پس از مدت زمان مشخصی به طور خودکار صفحه نمایش را خاموش می کند.

یک کتری برقی

کتری فوری نوعی قوری است که می توان از آن برای تهیه آب نوشیدنی های مختلف استفاده کرد. این نوع کتری آب را به سرعت به جوش می آورد که یکی از مزایای آنهاست. مزیت دیگر این کتری ها این است که فضای کمی را اشغال می کنند و برای آشپزخانه های کوچک مناسب هستند.
 

مطالعه از رفرنس: https://www.entekhabcenter.com/tea-maker